Porteren
er en mørk øltype opfundet af brygmester Harwood i
London i 1736 (andre kilder nævner året 1722). Øltypen
fik navn efter lastdragerne (the porters) i Londons havnekvarterer
som efter sigende holdt meget af brygget.
De
første bryggerier der optog porteren på sortimentslisten
var Bryggeriet Alliance og Ny Carlsberg - begge i 1880erne. Helt
op i halvfemserne var der kun to andre bryggerier i Danmark som
bryggede porter, nemlig Kallundborg Aktiebryggeri og H. J. Bies
bryggeri i Hobro.
Porteren
er i Danmark nærmest blevet synonym med Double Brown Stout
som dog er en endnu ældre engelsk øltype.
|