Gammeltøl er en gammel dansk ølbetegnelse. Der findes mange toldoptegnelser lige efter ølskattens indførsel, hvor toldinspektører har indberettet at gammeltøl blev brygget som skattefrit men at alkoholprocenten dog var så stor at der skulle betales ølskat. Så fik bryggeren eller bryggeriet en bøde - og mange bryggereholdt faktisk op med at brygge gammeltøl som følge af ølskatterne.

Her er en "ny" gammeløl etiket fra et mindre fynsk bryggeri; den er fra perioden 1939 til 1952. Andreas Larsen i Kerteminde bryggede udelukkende denne ene type øl - og sønnen Jeppe fortsatte ved enkelte lejligheder brygget gammeltøl efter Andreas' død.